水果小圆子既是甜品又是主食,既能填饱肚子还能补充维生素,缤纷的色彩更能激发食欲,是大人小孩子都喜欢吃的夏季甜品。
下面介绍水果小圆子的详细做法,并教你如何用糯米粉自制美味的小圆子。
原料:糯米粉100克,芒果两个,猕猴桃一个,火龙果一个,樱桃适量,白糖适量。
准备工作:把糯米粉用适量清水揉成面团,搓成粗细均匀的细长条形,再切成小粒并搓成小球,这就是小圆子啦。
做法步骤:
1、锅里加清水烧开后下入小圆子,煮至浮起后即可加入白糖,继续煮至小圆子熟透后关火放凉。
2、芒果、猕猴桃和火龙果都切成小粒,樱桃摘去果蒂。
3、等小圆子放至微热时,倒入各种水果即可开吃,放入冰箱冷藏后再吃更好佳。
补充说明:等小圆子放至微热时再倒入水果,这样可以减少维生素的损失,并让水果保持原有的亮丽色彩和味道。