固体酸奶盏,酸奶最美容养颜的独特新吃法

  更新于2016-8-27T7:16:27      作者:紫色透明

  固体酸奶盏是口感清新且味道甜美的新式甜品,是酸奶最能美容养颜的独特新吃法,让爱美的女同胞们换种方法吃酸奶。

固体酸奶盏,酸奶最美容养颜的独特新吃法

原料:

原味酸奶400克,红豆沙150克,橙子、草莓等新鲜水果随个人喜好各取适量。

准备工作:

  先准备好一只无油无水,很干净的碗;再准备好一块棉质的笼布,把笼布用热水洗净后再拧干。

做法步骤:

  1、把准备好的笼布铺在碗里面,倒入原味酸奶,然后轻轻地盖上一层厨房纸,静置30分钟。

  2、拿起笼布,倒掉碗里滤出来的水分,再盖上厨房纸,移入冰箱里冷藏保鲜一夜时间。

  3、经过一夜保鲜后的酸奶已经变成固态了,再次把碗里滤出来的水倒掉,并把变成固态的酸奶倒在保鲜膜上,用保鲜膜包裹起来。

  4、隔着保鲜膜用擀面杖将酸奶擀成厚度约为0.8到1厘米的长方体,接着把红豆沙也放在保鲜膜里包裹起来,擀成和酸奶大小类似的长方体。

  5、将擀平的红豆沙平铺在酸奶上,边缘尽量留出一点空隙,转到烘焙纸上,一边拉烘焙纸的边缘,一边将酸奶和豆沙卷起成圆柱。

  6、整理下造型后放在冰箱冷冻一会儿,待酸奶稍微变硬后取出来切成1厘米宽的块儿,摆入盏状的容器中。

  7、最后,依照个人的喜好切少许新鲜的水果摆在上面即可。

多说两句:

  1、把酸奶放入冰箱里冷藏的时候,最好在碗下面放个盘了,防止水分沿着笼布流到冰箱里面。

  2、这款酸奶甜品嚼起来特别香,味道可以和刚刚融化的芝士相媲美。


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