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自制蜂蜜白糖玫瑰酱的做法,很简单

  更新于2016-10-14T9:13:44      作者:灯芯绒

  鲜艳菲芳的玫瑰花不仅可供人们欣赏,而且还是男女皆宜的珍贵中药材。我最喜欢在玫瑰花盛开的季节里自制玫瑰酱,把它保存起来随时取用。

自制蜂蜜白糖玫瑰酱的做法,很简单

原料:

新鲜的玫瑰花瓣100克,白砂糖50克,蜂蜜约35克。

做法步骤:

  1、玫瑰花瓣用清水漂洗干净后,摊开,用电风扇吹干花瓣表面的生水,放入无油无水的干净小盆里,倒入白砂糖。

  2、戴上一次性手套反复地轻轻揉搓花瓣,大约要揉搓5到10分钟的样子,揉好以后静置半个小时左右,再继续揉搓至花瓣发蔫。

  3、事先准备好一只无油无水的可密封容器,把揉好的花瓣装入容器中轻轻压实,再倒入蜂蜜。

  4、将容器密封后放在常温下保存三天左右即成玫瑰酱,暂时不用的话就放在阴凉处保存起来,不开封的情况下放一到两年是没有问题的。

多说两句:

  1、自制蜂蜜白糖玫瑰酱的方法很简单,但制作过程中一定要注意一点,就是所有与玫瑰花瓣接触到的东西,必须保证无油无水。

  2、玫瑰花是性质温和且男女皆宜的珍贵中药材,经常食用可缓和情绪、平衡内分泌、补血气、美颜护肤、对肝及胃有调理作用、改善体质、消除疲劳等。

  3、做好的玫瑰酱可以用来制作许多种玫瑰食品,最简单的吃法就是用它泡上一杯玫瑰花茶,这也是给自己缓和压力、滋润解郁的好方法。

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