菊花酥是我们中华民族的传统甜点之一,下面以红豆沙菊花酥为例,用图解的方式解说菊花酥的做法步骤,让你轻松掌握红豆沙菊花酥怎么做好吃。
水油皮配料:
富强粉或普通面粉200克,炼猪油80克,清水55克,白砂糖30克。
油酥配料:
富强粉或普通面粉120克,炼猪油60克。
馅料:
提前准备好的红豆沙馅300克。
表面装饰:
蛋黄液适量,黑白芝麻少许。
准备工作:
1、取200克面粉过筛后加入30白砂糖、80炼猪油和55克清水揉成光滑的面团,蒙上保鲜膜静置20分钟左右。
菊花酥是我们中华民族的传统甜点之一,下面以红豆沙菊花酥为例,用图解的方式解说菊花酥的做法步骤,让你轻松掌握红豆沙菊花酥怎么做好吃。
水油皮配料:
富强粉或普通面粉200克,炼猪油80克,清水55克,白砂糖30克。
油酥配料:
富强粉或普通面粉120克,炼猪油60克。
馅料:
提前准备好的红豆沙馅300克。
表面装饰:
蛋黄液适量,黑白芝麻少许。
准备工作:
1、取200克面粉过筛后加入30白砂糖、80炼猪油和55克清水揉成光滑的面团,蒙上保鲜膜静置20分钟左右。