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如何用电饭锅做香蕉松糕,软润香甜的香蕉蛋糕

  更新于2017-12-28T7:58:18      作者:cttcady

  用电饭锅做出的香蕉松糕也非常好吃,香蕉味很浓,香喷喷,甜丝丝,又软又润。

如何用电饭锅做香蕉松糕,软润香甜的香蕉蛋糕

原料:

香蕉3根(正常比例是1根),低筋粉300克,白糖100克,鸡蛋5到6个,黄油100克,泡打粉10克。

准备工作:

如何用电饭锅做香蕉松糕,软润香甜的香蕉蛋糕

  香蕉剥皮后切成小段,面粉与泡打粉混合均匀后过细筛,黄油隔热水化开。

做法步骤:

  1、鸡蛋磕入小盆中,加入白糖,用手动打蛋器用力搅打10分钟以上,至少将蛋液打发至原来体积的2到3倍。

  2、接着再把化开的黄油打发至原来体积的2倍以上,倒入打发好的蛋液中翻拌均匀。

  3、分3次将过筛后的面粉倒入黄油蛋液中,翻拌均匀,最后再倒入香蕉段搅拌均匀,香蕉松糕的蛋糕糊就做好了。

  4、在电饭锅的内胆上涂抹一层稍厚的黄油,倒入蛋糕糊,盖上锅盖,按下煮饭键,大约10分钟按键跳起。

  5、按键跳起后别打开锅盖,再继续焖20分钟左右再打开锅盖,香蕉松糕就可以出锅了。

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