南瓜羹小汤圆,很诱人的甜羹,做法简单随意

  更新于2018-8-19T9:0:17      作者:文贵欣

  这道南瓜羹小汤圆看起来很是诱人,做法简单,牛奶、白糖和蜂蜜都可以随意加,香浓好喝。

南瓜羹小汤圆,很诱人的甜羹,做法简单随意

原料:

南瓜350克,糯米粉20克,小汤圆、牛奶、蜂蜜随个人喜好。

做法步骤:

  1、南瓜去皮切片,放入蒸锅里透至完全熟透,取出稍微放凉后,再倒入料理机中打成南瓜泥。

  2、利用蒸南瓜的空闲时间,把糯米粉用适量凉白开水冲开,调匀。

  3、打好的南瓜泥倒入小锅里,开小火,一边煮一边不停地搅拌,同时慢慢地倒入牛奶。

  4、接着慢慢地面倒入调匀的糯米粉,煮至锅里冒大泡的时候就可以关火了。

  5、另起锅把小汤圆煮熟,待用。

  6、把煮好的南瓜羹盛入碗中,淋入适量蜂蜜调匀,再把煮好的小汤圆盛入碗中,完成。

多说两句:

  牛奶、白糖和蜂蜜的用量都很随意,不喜欢可以不加或少加,但个人感觉牛奶还是不能省的,它可以让这道甜羹的口感更加香浓。


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