私房秋梨膏,自制滋阴润肺的滋补秋梨膏

  更新于2018-10-22T9:45:45      作者:侥幸的鱼

  外面买的秋梨膏总是不太放心,所以今年自制了秋梨膏,添加了养血安神的红枣,还有滋润皮肤的蜂蜜,味道超好。

私房秋梨膏,自制滋阴润肺的滋补秋梨膏

原料:

雪梨750克,干红枣50克,冰糖50克,蜂蜜50克,生姜12克。

准备工作:

  雪梨去皮去核后切成小丁,生姜去皮后剁成姜末,红枣去核后剁成末。

做法步骤:

  1、锅里添加大约2000克清水,倒入雪梨丁、生姜末和红枣末,大火煮开后转小火煮20分钟左右。

  2、加入冰糖再煮20分钟,用细筛将梨汁过滤出来,再把干净的梨汁用小火熬煮至粘稠状,关火。

  3、梨汁冷却后加入蜂蜜搅拌均匀,倒入干净的容器密封起来冷藏保存即可。

  需要喝秋梨膏的时候,取出2勺放在杯子里,再冲入温水调匀就可以喝了。记得一定要用温水哦,水温超过60度就会破坏蜂蜜的有效成分。


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