糖水蜜桔做法超简单，不酸不苦，甘甜至极，保存1年左右都没有问题，除了能直接吃，还可以用来制作各种沙拉和甜点。
要做出好吃的糖水蜜桔，首先就要选用比较好吃的新鲜蜜桔，最好是个小、皮薄、肉厚、无籽而且甜度高，只要蜜桔本身比较好吃，你做出的糖水蜜桔肯定不会差，这也是窍门之一。
不要相信超市里成品的糖水蜜桔中没有添加剂，那是根本不可能发生的事情，只有咱们动手自制的糖水蜜桔，才能保证是纯天然无添加的。
原料：
新鲜无核蜜桔、冰糖各适量。
做法步骤：
1、蜜桔洗净控干，剥去桔皮，再仔细撕掉桔瓣上面的丝络（这是让糖水蜜桔不会发苦的关键小细节），洗净后沥水待用。
2、煮锅里加入适量清水和冰糖，烧开，煮到冰糖完全融化，放入桔瓣再次烧开，马上关火（桔瓣煮的太久会影响口感）。
3、把煮好的桔瓣连同糖水倒入玻璃瓶中，趁热拧紧瓶盖密封起来（玻璃瓶和瓶盖都必然提前消毒和杀菌，确保没有杂菌）。
4、等到桔瓣和糖水完全冷却后，放入冰箱里冷藏保存即可，随吃随取。
糖水蜜桔的吃法——
做好的糖水蜜桔可以直接吃掉，还可以加入各种沙拉中，非常清甜可口和百搭，能给平淡的食物加上点睛之笔。
成功要点：
1、玻璃瓶及瓶盖必须事先经过严格消毒和杀菌，确保没有杂菌及油脂存在。
2、桔瓣煮好以后不要等待，马上起锅倒入玻璃瓶中，倒完以后马上拧紧瓶盖密封起来，这也是为了防止杂菌进入，确保糖水蜜桔在保存过程中不会变质。
