驴打滚是一种用糯米粉制作的甜点，大家不妨做来尝一尝。正宗的驴打滚的做法外面裹的是熟的黄豆面，今天我给大家介绍的是一种简易的做法，这种做法简单易行，而且配方经过改进，感觉更好吃一些。
原料：糯米粉150克、150克清水、红豆沙馅、熟芝麻、椰蓉适量。
做法步骤：
1、取糯米粉150克放入盆中，再徐徐注入150克清水，其间不停用筷子搅拌，使糯米粉均匀吸收水分。
2、将结块的糯米粉用手团和在一起，使其成为一个完整的面团，再放入盆中稍稍压平；将盆放入蒸锅中，用大火蒸制20分钟，从蒸锅中取出放至温热。
3、取适量椰蓉和熟芝麻备用。
