蜜红豆西米露不仅甜美香滑，而且还有美肤养颜的功效，尤其适合女性朋友们食用。常吃还能起到养生保健、预防疾病的目的。下面我就把蜜红豆西米露的具体做法及制作要领介绍如下，供朋友们作为参考。
原料：小西米150克，蜜红豆200克，牛奶500克，清水适量。
做法：小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点；关火焖10分钟。焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时；冷藏好的西米应该饱满膨大，洗足了牛奶的奶香味儿；把蜜红豆和牛奶西米拌匀，甜美香滑的蜜红豆西米露就做好了。
制作要领：煮西米很关键，这是个需要耐心、考验火候的事情。时间不到，有着小小的硬心，火候过了，又软塌塌没了原形，大家一定要用心去煮啊。
营养功效：常吃红豆的好处很多，红豆有健脾利水、解毒消肿的作用。红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有改善的效果。红豆是非常适合女性的食物，因为其铁质含量相当丰富，具有很好的补血功能。西米有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效，尤其适合久病虚乏者煮粥食用。此外，西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。
蜜红豆西米露，奶香浓郁、口感爽滑，经常喝可以清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、美肤养颜、嫩白皮肤，是非常清爽好吃的美肤养颜粥。特别是皮肤容易生痘痘的朋友，更要多喝知道美白养颜的蜜红豆西米露，它对于消褪小痘痘有非常好的效果。而且经常吃蜜红豆西米露，能起到养生保健、预防疾病的目的。
