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固元膏的2种做法及功效,服用方法及注意事项

  更新于2018-10-21T9:59:45      作者:李婧琳

  固元膏是一种补血养元的食品,也叫阿胶核桃膏,据说是由唐代杨贵妃所创,特别适合女性长年服用,女性朋友们不妨做一点吃吃看。固元膏的做法其实并不难,下面我把具体做法及其保健功效详细介绍如下,供朋友们作为参考吧。

固元膏的2种做法及功效,服用方法及注意事项

原料:

阿胶250克,红枣250克,黑芝麻粉250克,核桃仁250克,枸杞子150克,桂圆150克,冰糖200克,黄酒500克。

做法步骤:

  1、阿胶买的时候就让店家打成粉。红枣洗净晾干,枸杞子洗净晾干,桂圆洗净去核留肉备用。

  2、把所有的材料放在搅拌机里打碎,和阿胶,还有黑芝麻粉、冰糖混合拌匀,倒入黄酒,拌匀后用保鲜膜裹好放置2个小时,再放到蒸屉里大火蒸20分钟,关小火再蒸1个半小时。

  3、取出蒸好的混合物放凉后就是固元膏,把它放入洁净干燥的容器里,保存在冰箱,每次吃的时候要用干净的勺子去挖,一次做好可以吃好几个月。

  另外,固元膏还有一种新的做法,是中医专家马悦凌所推荐的,也给大家介绍一下吧——

原料:

阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤、核桃仁1斤、红枣1斤半、冰糖半斤。

做法步骤:

  1、将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状;

  2、把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在加工机里粉碎;核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎;

  3、红枣洗干净,去核,再在绞肉机里绞碎;冰糖放入加工机里粉碎。

  4、将5种食品依法处理完后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤(给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒),搅拌均匀后放入耐热的带盖容器中。

  5、把容器放入大锅内用大火蒸15分钟后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。

补充说明:

  在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1~2两的枸杞子;如果便秘严重,可以加入2~3两的松子仁;如果气虚严重,特别怕冷,可以加入2~3两的桂圆;如果失眠严重还可以加入1~2两的酸枣仁,这样治疗各种疾病的效果就会更好了。

  做好的固元膏放凉后,放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的,所以冷藏起来,一年都不会坏。最多有点酸味。舀的时候勺子上不能有水,补品遇水后容易长毛,如果遇到长毛的,就将上面的霉去掉,再倒入锅里,加上盖,上火蒸半个小时就可以继续食用了。

保健功效:

  长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果,头发乌黑,有光泽,有弹性,面部无斑,皱纹少,而且补血效果好,可以减缓衰老。固元膏中的阿胶,红枣,可以补血,还有黑芝麻,核桃仁能补肾,冰糖能润燥,而且做法又非常精细,特别容易消化吸收,特别适合妇女长年服用,而且也适合老年人补血,补肾,治疗咳喘效果也很好。

  固元膏对男士们也有非常好的效果,是治疗痛风的特效药。孩子吃固元膏同样不错,因为补血效果好,利于孩子的生长发育,还能促进脑发育,让孩子更聪明。此外,治小儿哮喘也有特效。一般在连吃1~2个月后,血色素都会明显增加,特别适合女性长年服用,也适合老年女人补血、补肾等。

服用方法:

  吃固元膏的量要因人而异:一般病后虚弱的人可以一日2次,一次一勺;作为冶疗妇科病的,一日2次,一次一勺;男士们降血压、降血脂,洽疗痛风的,也可以一日一次或2次,一次一勺;只作为保健的话,每天早上一勺就可以了;睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺,利于睡眠;小孩子要在晚上临睡前吃,一次小半勺就可以了。

注意事项:

  有的人吃了以后有上火的症状,可以将量减少,或隔一天吃一次;有的人吃了后会拉稀,这说明脾胃寒湿还比较重,平时多吃生姜或其他辛辣的食物就会好转的。此外,女生在生理期间不要服用,也不适合脾胃虚弱的人吃!

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