红豆酸奶杯怎么做最好吃

　　用红豆沙和酸奶配制成的红豆酸奶杯，是一道好看又好吃的夏日小甜点。红豆沙调剂了酸奶单纯的口味，丰富口感变化，炖至酥烂的红小豆，糯糯甜甜，夹杂在冰凉爽滑的酸奶中，淋上些许炼乳，冷冻至软冰淇淋状，一道夏日的小甜点便完成了，不仅相貌诱人，味道也让人留恋。

　　材料：红小豆、酸奶、冰糖、蜂蜜（或炼乳）。

　　做法：红豆提前浸泡24小时，高压锅上气后10分钟，压之酥烂。趁热加入冰糖调味，晾凉待用。空玻璃杯，先铺一层红豆，再倒入1/4杯酸奶，再铺一层红豆，再倒入1/4杯酸奶，最后淋上少许蜂蜜即可。