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红枣枸杞蛋奶——简单实惠的滋补甜品

  更新于2009-5-8T9:10:33      作者:佚名

  红枣枸杞蛋奶是一道简单实惠的滋补甜品,方便简单,成本3块钱,只要三分钟就可以完成。下面给大家介绍具体做法,制作要领,及营养功效。

  红枣枸杞蛋奶的原料:燕塘新品红枣枸杞奶一合,新鲜鸡蛋一只。

  红枣枸杞蛋奶的做法:将牛奶煮沸后倒入放有鸡蛋的杯子中,搅拌5下,盖上杯盖等待3分钟。即可食用!

  要领:煮沸牛奶时记得要不停的搅拌,以免形成由脂肪上浮造成的奶皮,牛奶煮沸后马上倒入杯中,不要搅拌太多下,形成的蛋黄才有口感。如果想吃嫩滑的口感,就将牛奶倒入鸡蛋中,如果想吃厚实的口感,就将鸡蛋倒到牛奶中,再关火! 

  营养功效:

  红枣枸杞补气养血,根据现代药理研究,红枣有增强体能、加强肌力的功效,另外亦含优丰富的蛋白质、脂肪及多种维他命,红枣成份中维他命c含量很高,而且含有环磷酸腺甘及山楂酸等成份,经过研究证实以上三者均含有抑制癌症的效果,也就是说红枣有好的预防癌症功效,适合现代环境的健康食品。

红枣枸杞蛋奶_简单实惠的滋补甜品

  此外,中医很早就有“枸杞养生”的说法,认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。

  此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。常吃枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,能起到美白作用。加个鸡蛋更是营养丰富,口感一流,红枣味浓郁,甜味刚刚好。

  而且热牛奶能增加饱腹感,特别适合想减肥的白领丽人。

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