由于夏季天气炎热,冰棍、雪糕之类的冷饮成了人们喜欢的甜品。为了迎合大家的喜好,我今天也给大家推荐一款纯天然的冷饮——西瓜冰棍,绝对的纯天然绿色食品哟。西瓜冰棍的做法很简单,下面我把具体制作过程介绍如下,朋友们不妨动手试一试。
原料:西瓜、白糖、糯米粉各适量,盐少许。
制作:西瓜切小块,去籽,加少许白糖,一丁点儿盐,用搅拌机打成泥。虽然西瓜本身是甜的,但因为冰冻后甜味会降低,所以要加些糖,自己尝一下,以个人口味为准;至于盐,主要为了提高甜度,可以不加。
糯米粉小半碗,用开水烫熟,用勺子搅成团,加到搅拌机的西瓜泥里,一起打至完全混合在一起。每600ml西瓜泥,加糯米粉半碗。将打好的西瓜泥装到冰棍模具中,冷冻一天即可取出食用。
补充说明:加了糯米粉后,会让冰棍更加象“冰棍”,我由于当时只加了一匙,分量有点少了,所以冰棍出来后很易化,大家可以适量多加些。