材料:紫薯一个,黄油一块,白米一杯,海苔半张,寿司醋适量。
步骤:紫薯煮熟拌入黄油;米饭蒸熟,趁热拌入寿司醋,晾凉;寿司帘上铺半张海苔;将晾凉的米饭铺在海苔上;紫薯搓成一根长条放在米饭的一侧;用寿司帘将寿司卷起;切段即可食用。
提醒:如果没有寿司醋,可按米醋:砂糖:盐=5:3:1的比例自行配置;拌入蜂蜜和黄油都能使紫薯泥更加滋润,区别是蜂蜜还能增加甜度,黄油增加香度,蜂蜜稍凉再放,黄油要趁热放。
材料:紫薯一个,黄油一块,白米一杯,海苔半张,寿司醋适量。
步骤:紫薯煮熟拌入黄油;米饭蒸熟,趁热拌入寿司醋,晾凉;寿司帘上铺半张海苔;将晾凉的米饭铺在海苔上;紫薯搓成一根长条放在米饭的一侧;用寿司帘将寿司卷起;切段即可食用。
提醒:如果没有寿司醋,可按米醋:砂糖:盐=5:3:1的比例自行配置;拌入蜂蜜和黄油都能使紫薯泥更加滋润,区别是蜂蜜还能增加甜度,黄油增加香度,蜂蜜稍凉再放,黄油要趁热放。