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女性专属的甜点——红糖苹果的做法

  更新于2010-9-16T9:59:1      作者:佚名

  每到生理期,女孩子会情不自禁的想念甜食,为了身体好,大多会选用那种暖暖的、热热的红糖做底的汤水。今天给大家推荐一道女性专属的小甜点——红糖苹果。这款小甜点带着苹果的香甜和红糖独特的醇厚滋味,它一样具有抚慰情绪、安抚疼痛的疗效。

  材料:苹果1~2个,红糖2汤匙,水1汤匙。

  步骤:锅中倒入红糖和水,小火,慢慢的将其烧融;放入切片了的苹果,依然用小火,慢慢的两面“煎”;直煎到两面色泽很深,苹果略微脱水的样子,至少要5分钟以上,就可盛起苹果,淋少许酸奶点缀装盘食用。

  制作要领:火一定要小,让红糖到最后也不会凝固拉丝;如果第一次煎完要继续煎,锅中不用加红糖,只需再加一汤匙水,就可以煎第二锅了。原方中一个苹果配两勺红糖,但我觉得这个红糖的量煎2~3个苹果也没问题,前提是你得补水;

女性专属的甜点_红糖苹果的做法

  苹果切片可以薄一些,我判断失误,以为会越煎越薄,所以切的还有些厚,薄一些可以缩短煎制的时间;另外,生理期就不要为这一点点糖而计较了,我冲红糖水也会用到一大匙红糖呢,还是全喝下去,这款甜点最后有一半的红糖都还融在糖水中,省在盘里和锅里,没有进到肚里哦。

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