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芒果汤圆的做法——果香四溢的水果汤圆

  更新于2010-9-16T10:23:48      作者:佚名

  今天介绍一个水果小汤圆,它是一道果香四溢的芒果汤圆,非常的好吃哟。

  材料:芒果一个,糯米粉一小碗。

  步骤:取芒果肉;将糯米粉分批加到芒果肉里,边加边把芒果肉捏碎,让果肉和糯米粉充分的结合,不加水。直到糯米粉能够捏成一个软硬适中的面团;将面团搓成细长条,再切成小剂子,用手在案板上将小剂子全部滚成小圆球;

  锅中烧开水,把小圆子丢下去,煮到浮起就可以捞出来了。喜欢的话还可以迅速过一下冰水,口感会更好。如果你是要煮甜汤或者米酒,这个步骤就不必把圆子丢到水里,而是直接丢到你的甜汤或者米酒里煮到浮起。

芒果汤圆的做法_果香四溢的水果汤圆

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