今天给大家分享的花生小汤圆，是至今为止，在台湾卖的最火的一种养生汤圆。热腾腾的花生汤，轻轻一抿滑入喉咙，绵密又香甜，其中的小汤圆吃起来又软又Q，让你从此爱上它的味道，不离不弃。以下花生小汤圆的做法，供朋友们作为参考——
原料：无皮花生仁100克，糯米粉100克，地瓜粉100克，紫薯一个，红薯一个，芋艿一个，红糖或白糖适量。
做法：花生仁先放入锅中小火煮软烂。糯米粉调入水，揉成面团，搓成小小的元子。将紫薯，红薯，芋艿削皮切成丁，放入蒸锅，大火蒸熟，压制成泥。将地瓜粉用滚水冲入揉成团状，按1：1的比例加入各种薯泥，最后揉成球状。
或搓成长条形，用小刀切成1厘米左右的大小，做成圆形或者方形。锅中水烧开，将糯米元子，各种薯圆放入，煮至浮起马上捞出，放入花生汤中，调入糖拌匀即可。
