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美味桂香山楂糕的做法

  更新于2012-3-22T9:8:15      作者:佚名

  山楂能降脂减肥、活血化瘀、促进消化的功效,是一种很好的保健食品。今天教您用山楂来制作一款美味的桂香山楂糕,以下是具体做法,供朋友们参考。

  桂香山楂糕的做法——

  主料:山楂500克

  配料:桂花2克、冰糖300克、水500克、琼脂20克、淀粉80克。

  做法:准备好原料。把琼脂放入温水中浸泡。把山楂从中间剖开,剥去种子。然后剥去两头。剥好后放入料理机中,加入500克的水。打好后放入锅中煮开,放入冰糖,不断搅拌。

  冰糖煮化后加入桂花。琼脂放入锅中煮化。把淀粉用水和开,加入糊中,不断搅拌。加入化好的琼脂。收汁时不断搅拌,不要糊了。然后放入模具中晾凉即可。

  功效剖析:

  1、山楂可以治疗痛经及月经不调由于很多痛经是由于血瘀引起的,而山楂具有活血化瘀的作用,所以对此具有一定的疗效。

美味桂香山楂糕的做法

  2、山楂具有抗衰老的作用山楂的抗衰老作用居水果之首,多喝些山楂柠檬水,是最简单的美容方法了。

  3、具有降脂减肥的作用山楂具有很强的助消化功能,每日坚持饮用山楂茶,还可以达到降血脂的功效。专家指出,山楂的作用首先是消食,在民间一直有用山楂消积食、促消化的传统。传统中医理论认为,面(吃多了)消食用麦芽,米(吃多了)消食用稻芽,肉(吃多了)消食用山楂。

  提醒:由于山楂具有很强的助消化功能,所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶,特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者不适合饮用。

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