自制的酸奶油比起市售的更加浓郁醇厚,还没有添加剂。而且,由于用了蓝莓味的发酵粉,夹着的淡淡蓝莓清香的酸奶油,让宝宝吃的一勺接着一勺停不下来了都。自制酸奶油的方法其实很简单,让宝宝吃着也更安全、更放心。
材料:淡奶油 250ML,牛奶 750ml ,乳酸菌发酵粉1小包。
准备:将容器用开水消毒。
制作:将1/4包乳酸菌发酵粉放入淡奶油,剩下的放入牛奶中分别调匀;放入酸奶机,启动酸奶程序,10小时后酸奶油即可完成。
酸奶油制作完成后即可食用,可加水果、麦片等调味,如果放冰箱冷藏钝化一晚后食用,味道更佳。