混糖饼与月饼有些相似，但没有馅，在北方有“第二个广式月饼”的美称，是北方人在中秋节和春节时吃的一种地方特色饼子。
混糖饼很多地方都有，但以内蒙丰镇市的混糖饼最为出名，也叫“丰镇月饼”。现将丰镇混糖饼的具体做法详细介绍如下，供朋友们作为参考，希望大家都能轻松做出好吃的混糖饼。
原料：胡麻油150克，红糖150克，全麦面粉500克，小苏打适量，水约200克。
制作步骤：
第一步：红糖加水，用小火煮化，把水蒸发掉一部分。
第二步：另取一锅，倒入余下的水和全部胡麻油，烧沸后关火，等温度降至86℃时，倒入煮好的红糖水，混合均匀。
