首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

红糖桂花冰粉的做法

  更新于2013-9-8T8:7:12      作者:小木

  冰粉是历史悠久的四川彭州小吃,起源于明末清初。自从吃过一次冰粉后,那种美味的味道一直留在心里。前几天上网,无意中发现淘宝有人在卖冰粉粉,就毫不犹豫的买了10袋。

  冰粉的做法其实是很简单的,一般只用红糖调味就很好了,为了让它更加好吃,我还加了一些糖桂花,吃起来象果冻一样的香甜滑爽。更重的是,冰粉有清热解毒、解渴消暑的功效,是非常不错的夏季保健食品。

  原料:冰粉10g,开水500ml,红糖、糖桂花各适量。

红糖桂花冰粉的做法

  做法与步骤:

  1、把冰粉倒入开水中,搅拌均匀后放在一旁,任其自然冷却。

  2、取一只干净的小锅,倒入红糖,加少量清水,一边煮一边搅拌,等锅里煮开后,再加入适量糖桂花,转小火慢慢煮至糖浆浓稠就可以关火了。

  3、等冰粉水完全凝固后,取出切成小块,盛入碗中,浇上煮好的糖浆就可以开吃了。

  你还可以把做好的红糖桂花冰粉放在冰箱里冷藏一段时间,这样会更加好吃,那种味道简直是无法用语言来形容的,只有吃过的人才知道。

↘相关文章
以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰