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糯米枣(心太软)的家常做法

  更新于2014-1-3T14:36:8      作者:光明

  糯米枣也叫心太软,是一道非常不错的补血甜品。今天给大家分享糯米枣(心太软)的家常做法,喜欢糯米枣这道甜品的朋友们不妨做来尝一尝。

  原料:糯米粉300克,干红枣适量,白糖或桂花糖10克,去芯莲子20颗,水适量。

  准备:

  1、把干红枣洗净后用热水泡软,然后用小刀切至红枣的枣核处,挑出枣核扔掉不用。

  2、糯米粉用适量热水和成柔软的面团待用。

  3、去芯莲子提前泡软并入锅煮至软烂待用。

  糯米枣(心太软)的家常做法与步骤:

  1、把糯米面团用手搓成细长条状,粗细大约与筷子差不多就行了,然后再把这些细长条切成与红枣长度相同的小段。

  2、把切好的糯米面小段遂个塞入红枣内,开口朝上摆放入蒸盘,再把煮好的莲子也放入蒸盘。

  3、等蒸锅水开后放入蒸盘,大火蒸10分钟取出蒸盘,趁热撒入白糖或桂花糖即可。

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