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番茄土豆球的做法,好吃的番茄土豆球怎么做

  更新于2014-11-22T10:1:12      作者:格格

  番茄土豆球是一种非常有益于健康的美味小零食,吃起来酸甜适口而且营养丰富全面,经常食用番茄土豆球还能起到促进消化的作用。今天介绍番茄土豆球的做法,让大家不用看视频也能做出好吃的番茄土豆球。

  制作土豆泥:土豆削皮后切成片,放入微波炉叮熟或入蒸锅蒸熟,取出装入保鲜袋碾成土豆泥待用。如果希望口感更加细腻一些,可以把土豆泥过一次细筛。

  番茄土豆球的做法与步骤

  原料:土豆泥适量,沙拉酱、盐、胡椒粉、番茄酱、鸡蛋液、面包糠各适量。

  准备:把做好的土豆泥用适量沙拉酱、盐和胡椒粉拌匀,并做成土豆球待用。

番茄土豆球的做法,好吃的番茄土豆球怎么做

  做法与步骤:

  1、油锅烧至六成热时就可以把土豆球下锅了,先把土豆球蘸上鸡蛋液,再滚上面包糠,放入油锅炸至土豆球表面呈金黄色时出锅。

  2、土豆球全部炸好以后,油锅里留一点点底油,倒入番茄酱小火烧至冒泡,趁热浇在土豆球上即可开吃。

  补充说明:最后一步的浇汁也可以这样做,把适量小番茄去皮切碎,用锅里的底油炒成汤汁,再放入番茄酱炒匀后,放白糖、醋、盐和适量清水烧开,趁热浇在土豆球上面。

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