巧克力味的冰淇淋也是我夏季非常喜欢的甜品，其制作方法其实也并不难，下面就介绍一下巧克力味冰淇淋的制作方法和详细步骤，帮朋友轻松做出好吃的巧克力味冰淇淋。
原料：黑巧克力、纯牛奶、鸡蛋、白糖各适量，杏仁碎可加可不加。
巧克力味冰淇淋的做法与步骤：
1、把巧克力切成细丝，倒100毫升的纯牛奶放入碗中，然后把切好的巧克力放入纯牛奶中搅拌均匀，可留下一些碎巧克力丝备用。
2、把纯牛奶和巧克力搅拌均匀后倒入锅中，鸡蛋取蛋黄打散后也倒入锅里搅匀。
3、开中小火把锅里的东西烧开，再倒入碗中放凉，待全凉后，放入冰箱冰冻一个小时左右，成型即可。
4、食用前，把杏仁碎、碎巧克力丝放入碗中，就可以开动啦。
