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手撕杏鲍菇的做法及好吃的关键点

  更新于2016-7-4T7:29:19      作者:水晶月光

  手撕杏鲍菇是原汁原味的鲜美蒸菜,让这道菜好吃的两大关键点就是“蒸”和“手撕”。手撕杏鲍菇的做法非常简单,焖米饭的时候放在锅里就可以了,简单方便而且不会让杏鲍菇的鲜味和营养流失。

手撕杏鲍菇的做法及好吃的关键点

原料:

杏鲍菇300g,小葱1棵,姜2片,蒜2瓣,泰椒2个。

调味料:

生抽1汤匙,醋1/2汤匙,白糖1汤匙,辣椒油2汤匙,芝麻酱1汤匙,盐适量。

做法步骤:

  1、杏鲍菇洗净后用手撕成粗细均匀的条,撕好的条摆在蒸盘里。

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