2、电饼档上下两面都刷上油,放入小圆饼煎至两面金黄色即可。
五、蔬菜蛋香米饼的做法
原料:鸡蛋1枚,米饭、胡萝卜、青菜、盐各适量。
准备工作:胡萝卜和青菜都切成细细的末。
做法步骤:
1、把鸡蛋、胡萝卜、青菜和盐都放入米饭中,搅拌成稀糊状。
2、平底锅抹少许油,倒入米糊,盖上锅盖,用小火煎至双面金黄即可。
六、香菇红薯蛋香米饼的做法
原料:红薯20克,香菇20克,鸡蛋1个,熟米饭70克,几滴油,少许水。
准备工作:香菇发好切末,红薯去皮切末,熟米饭用研磨碗碾碎。
做法步骤:
1、在米饭中加入鸡蛋、香菇末和红薯末,充分搅拌均匀。
2、平底锅放在小火上,锅里放几滴油,再用厨房纸抹匀。
3、用勺子将拌好的米糊在锅中摊成饼状,待表面发干后翻面。
4、加少许水,盖上盖子,焖至水分完全蒸发,米饼两面呈金黄色就可以出锅啦。
补充说明:
1、米饼的厚度、形状及原料处理的细碎程度,可根据婴儿的实际情况调整。
2、如果你不喜欢煎制或烘烤的米饼,也可以将米饼上锅蒸熟。
3、使用的配菜也可以根据宝宝的口味调整,比如搭配新鲜的水果或蔬菜等,营养更丰富。
4、米饼的形状可以随个人喜好,做好的米饼可以直接食用,也可以摆个造型,或用香蕉片等装饰成花瓣形状,最后还可以用沙拉酱画出条纹,更能吸引到宝宝的注意力。