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可乐鸡蛋煎饼,孩子爱吃的营养鸡蛋煎饼

  更新于2016-2-21T17:24:1      作者:小耳朵

  这款可乐鸡蛋煎饼松软好吃,清香可口,是女人和孩子们都会喜欢的营养鸡蛋煎饼,配上牛奶或豆浆特别适合作为早餐。

可乐鸡蛋煎饼,孩子爱吃的营养鸡蛋煎饼

原料:

鸡蛋2枚,可乐100ml,蔬菜100克(依个人爱好选用水果丝、西葫芦丝、丝瓜或土豆丝等均可),面粉100克,虾皮20克,油适量。

准备工作:

  蔬菜洗净控干后切成细丝待用。

做法步骤:

  1、鸡蛋打入稍大的容器内搅匀后,再加入可乐、蔬菜丝、面粉和虾皮搅拌成稍粘稠的糊状。

  2、平底锅内放少许油开小火烧热,舀入一勺面糊均匀摊开,再将两面均煎至金黄色即可出锅。

补充说明:

  1、可乐除了能给煎饼带来独特的风味,而且具有发酵的效果,做出来的鸡蛋饼松软好吃且清香可口。

  2、这里的蔬菜还可以换成你喜欢的水果,将水果切成小碎丁使用就可以了,这样就可以做出更多不同风味的鸡蛋煎饼,但如果把蔬菜换成水果就不要再加虾皮了。

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