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火腿土豆泥豆腐皮卷,营养好吃的健康早餐自己做

已有人阅读      更新于2017-1-7 9:10:33      作者:麻油      【转手机版】

  北京自进入冬季以后就连发雾霾,遇到这种天气我是不会出去吃早餐的,吃到肚子都是雾霾的味道。这款火腿土豆泥豆腐皮卷是我最近发明的早餐,做法简单,营养好吃而且非常健康。

火腿土豆泥豆腐皮卷,营养好吃的健康早餐自己做

原料:

土豆1只,火腿肠1根,豆腐皮1张,黑胡椒粉、烧烤酱、辣椒油、蒜蓉辣椒酱、盐适量。

做法步骤:

  1、土豆去皮切片后放入蒸锅里蒸熟,取出碾成泥状,再加少许盐、少量黑胡椒粉和适量烧烤酱调味。

  2、把调好味的土豆泥均匀地抹在豆腐皮上,再把火腿肠放在豆腐皮上面,卷起来,再均匀地刷一层辣椒油。

  3、接下来把豆腐皮卷放入220度的烤箱里,烤15分钟左右再取出来刷一层蒜蓉辣椒酱,再烤3到5分钟就可以出炉了。

  4、最后把烤好的豆腐皮卷用刀切成小块,装盘即可。

补充说明:

  没有电烤箱的朋友也可以用平底锅或电饼铛把豆腐皮卷煎熟。

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