台湾肠炒西兰花：
材料：加工的台湾肠（台湾肠我是自己买材料花钱加工的，孜然味和黑胡椒口味的，今天放的是孜然味的，非常喜欢这个味道。）、西兰花、胡萝卜片、蒜。
做法：
1、西兰花切朵焯水1分钟捞出过冷水，台湾肠切片，胡萝卜切薄片，蒜拍碎切末。
2、热油，一点点就好，一个是因为西兰花清淡些好吃，再有香肠里含有不少的油脂，7成热时加入胡萝卜片，香肠片翻炒几下加入西兰花和蒜末。
3、继续翻炒几下后放入半碗水淀粉，水淀粉可以用高汤和淀粉勾兑，也可以直接是清水加少许淀粉，但一点要薄芡，否则太粘稠了不好吃，也不好看，加少许盐和鸡粉即可。
4、最后汤汁剩下少许时关火即可。
纯玉米粥：
这个不多说了，就和煮粥一样煮熟即可，只是玉米碴需要提前浸泡，否则不容易熟。我这个之所以特别好吃，是因为选择的不是碎碎的玉米碴，也不是特别大的，是中等大小的，同时是我妈妈秋天用自家种的玉米加工的，新玉米碴所以特别香浓。
