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营养师推荐的土豆蛋饼做法

  更新于2012-12-20T22:5:7      作者:赵英敏

  这个土豆蛋饼的做法很快,因为加入了土豆,蛋饼很软,很香糯。

  土豆蛋饼的材料:

  土豆一个,鸡蛋一个,面粉少许。

  准备:

  土豆擦成丝,微波炉高火加热1分钟,这样煎的时候更容易熟。打入一个鸡蛋打散,均匀后撒入适量的面粉,加少许水,一点盐继续搅拌,如果喜欢也可以放点葱碎,胡萝卜碎一定更漂亮。

  土豆蛋饼的制作步骤:

  不粘锅热油,无需太多,一点就好,也可以选择涂抹的方式,调成中火加入土豆面糊,随机转为小火,边缘和锅分离时反面,双面煎熟即可。

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