木耳有很多种吃法,个人的口味不同,所以选择的烹饪方法也不一样,有喜欢吃脆一点的,可以凉拌,喜欢滑嫩口的炒着吃,还可以做汤等。在这里,我推荐一款方便好吃又营养的木耳吃法:就是做粥的时候可以加点木耳在里面,木耳本身质地滑嫩,放到口里那种绵绵的口感真是美味。
我一般用一把黑豆、五把大米、一小把花生、十几颗红枣、加上三四片木耳(泡好后一小碗的样子)切碎,先把这些东西泡一晚上,第二天早上一起煲就可以了,喜欢吃甜的可以加点蜂蜜或者冰糖、红糖,喜欢吃咸口的可以加点盐,同时切点油菜末就更好了,口味可以自己随意搭配,觉着怎么好吃就怎么配,个人口味不一样。
早餐桌上有这么一款美味的营养粥,我们的身体将更加健康,我们的生活将多姿多彩。