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营养又“去火”的美味蔬菜卷

  更新于2013-1-7T23:35:37      作者:魏启果

  今年的冬天似乎比往年更冷一些,很多人会发现,怎么天气越冷越容易“上火”呢?这些跟季节相关吗?冬天的“火”是由“燥”所引发的,而“燥”又是怎么来的呢?

  一是气候干燥。寒冷的干燥的天气加上燥热的室内环境,会让人感觉鼻子、咽喉发干,并影响到人体的新陈代谢平衡,如果不及时补充水分或不注意饮食调理很容易会让你“上火”。

  二是饮食不合理。冬天,火锅和羊肉受到更多人的青睐,再加上一些辛辣的配料,可谓“火上浇油”。

  “火”怎么来灭呢?灭“火”要用水啊,所以平时要多喝水,多喝点冬季润燥汤。在补充水分之余,可以吃一些凉拌菜,所以今天我给大家介绍一道比凉拌还简单,比沙拉有营养,比热菜还好吃的美味蔬菜卷,希望朋友们能够喜欢。

营养又“去火”的美味蔬菜卷

  材料:生菜两颗(或者其它能生吃的蔬菜)。

  配料:菜椒两个、芝麻酱两小勺、芝麻油5克。

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