首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

爽口土豆丝——简单好吃的减肥家常菜

  更新于2013-2-27T11:9:58      作者:魏启果

  过了正月十五,这个春节算是过完了,你有没有“每逢佳节胖三斤”的感受啊?减肥的人经常会说一句名言“吃完这顿再减吧,不吃饱哪有力气减肥啊”,这一个年吃着吃着就是半个月,体重不长才怪,今天推荐大家一款低热量、即可当菜又可当饭而且口味与众不同的减肥家常菜——爽口土豆丝。

  原料:土豆、香菜、青红椒

  准备:土豆切丝倒上水,防止氧化变黑;香菜洗净切成三厘米左右的段;青红椒洗净切丝。

  做法:锅内烧水,土豆倒去水倒入锅内断生捞出沥水备用。土豆倒入锅中三十钞左右放入辣椒丝,捞出(切记土豆入锅不宜时间过久)。放少许盐、糖、醋(醋多放点)拌匀。入味后,放入香菜、麻油拌匀装盘。

爽口土豆丝_简单好吃的减肥家常菜

  推荐理由:

  土豆是一种即可当菜又可当饭的蔬菜,土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。土豆所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。

  温馨提示:土豆虽然是个适合减肥的材料,但它的吸油性很高,所以不当的烹调方法反而会适得其反,尽量选择蒸煮、清炒、凉拌这些用油少的烹调方法。

↘相关文章
以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰