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减肥的美味家常菜——爆炒鱿鱼的做法

  更新于2013-5-30T16:42:3      作者:魏启果

  爆炒鱿鱼是我很爱吃的一道家常炒菜,因为鱿鱼是低脂、低热量的美味,对于想减肥又管不住嘴的人来说,的确是个不错的选择。爆炒鱿鱼的做法非常简单,很容易做,而且很好吃,现将具体做法介绍如下,供朋友们作为参考。

  爆炒鱿鱼的原料:

  新鲜鱿鱼1条,青椒、红椒共4~5个,郫县豆瓣酱两勺,京葱、生姜各少许。

  准备:新鲜鱿鱼除去内脏、眼睛和嘴,洗净,然后撕去外面的膜,切花刀,再切成小块。青红椒切片,京葱切段,生姜切片。

  爆炒鱿鱼的做法:

  锅里烧水,水开后下鱿鱼块,焯烫至成卷后捞出。炒锅倒油烧热,油温达五成熟时放入葱段、姜片爆香,炒出香味后放郫县豆瓣酱,依次倒入鱿鱼卷、辣椒片,翻炒均匀即可。

减肥的美味家常菜_爆炒鱿鱼的做法

  提醒:由于豆瓣酱咸味重,可以不用另外放盐。

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