夏季的高温很容易引起中暑，尤其是老人和孩子更需要细心呵护。今天给大家说说夏季吃什么水果防中暑，并推荐几道能预防中暑的水果餐。
其实，夏季的很多水果都有预防中暑的作用，其中效果比较好的水果有西瓜、柠檬、香瓜、黄瓜、草莓、乌梅、山楂、杨梅等。这些水果除了可以直接食用外，还可以做成水果餐，更能赢得孩子的欢心，激发孩子的胃口。
1.柠檬西瓜汤：
鲜柠檬切片，西瓜瓤去籽切丁，白色部分去掉硬皮也切成丁。水烧开，倒入玻璃碗中放入柠檬片、西瓜丁，温度降至40℃，放入西瓜红瓤丁，滴入少许蜂蜜，放凉之后就可以了。
2.三瓜羹：
将香瓜、黄瓜、冬瓜分别切成小丁，锅中加入水烧开，放入三样小丁，小火煮五分钟，用藕粉勾薄芡，放入少许盐调味，出锅倒入碗中，将草莓切丁放入即可。
3.酸奶拌水果：
将菠萝、猕猴桃去皮切成丁，菠萝丁用盐水泡一下待用，李子去核切丁，将泡好的菠萝丁、李子丁、猕猴桃丁放入玻璃完整，上面放入洗净去核的樱桃，再淋入酸奶，就可以食用了。
4.乌梅山楂茶：
将乌梅干、山楂干、葡萄干洗净，放入电饭锅中加入水，烧开小火煮40分钟，放入冰糖，晾凉就行。
5.杨梅汤：
新鲜的杨梅洗净，在淡盐水中浸泡15分钟，放入不锈钢锅中，加入水，刚好没过杨梅，大火烧开，小火煮20分钟，放放入冰糖，放凉就能引用。
6.绿豆水果奶昔：
将绿豆煮熟但还没有开花的状态捞出，放入碗中待用，将香蕉去皮，桑葚去蒂洗净，连同酸奶、雪糕倒入搅拌机中，搅打成奶昔，倒入装有绿豆的碗中，就可以食用。
补充说明：
以上几种预防中暑的水果餐不仅适合儿童和老人，也适合成年人食用。
健康提示：
中伏前后是全年温度最高的时期，热浪袭人、闷热难耐、食欲不佳是每个人都要面临的考验，一些儿童更是需要得到家长的细心呵护，避免高温引发孩子一系列疾病。
另外，预防儿童中暑，不仅要从儿童所处的环境给予改善，饮食上更要合理的进行搭配，饮水、蔬菜、水果的摄入量要比平时多一些。
