孩子不爱吃青菜是很多妈妈都感觉头痛的事情,因为这容易造成宝宝便秘等其它的疾病。为了让儿子多吃点青菜,除了劝说和威胁外,还可以想一些变通的方法。最近我用青菜和瘦肉一起做成青菜瘦肉丸,儿子就非常爱吃,朋友们也可以试试这个方法。
原料:鲜嫩青菜叶一小把,剁碎的瘦肉末80克,盐、生粉各适量。
准备:青菜叶洗净沥水,再剁成碎末。
做法与步骤:
1、在瘦肉末里加入适量盐和生粉,搅打成胶状肉泥,然后放入青菜末拌匀,捏成肉丸形状。
2、锅倒入清水大火烧开,保持大火猛烧,遂个放入捏好的丸子,等丸子全部浮起后,小火煮至熟透即可盛出食用。
这样做出的青菜瘦肉丸口感滑嫩,看着也漂亮,试过很多宝宝了,都一口一个吃的欢叫。