昨夜想起小时候，早晨去上学之前妈妈的蛋炒饭，好香！
今天早上自己也做蛋炒饭犒劳自己：蛋炒饭（火腿肠，青豆，鸭蛋，米饭），紫菜汤（小时候妈妈用米汤），秋日火红的柿子（禁止空腹吃），吃得是早餐，享受的是一份美好的回忆。
作为南方人，我是个地道的饭桶，一天没有米饭，都难过一天的三餐。
有好多人问起，蛋炒饭能作为早餐的主食么，当然可以，特别是年轻人。蛋炒饭与其他早餐主食相比，摄入油脂比较多，但是搭配起来还是很科学的----米饭，火腿肠，青豆，鸡蛋。
柿子是南方秋日后的水果之一，但是它的食用有一定的讲究。
柿子，性寒，甘甜，含有丰富的糖分，胡萝卜素、核黄素、维生素等，柿子还具有润肺化痰、清热生津、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。
柿子营养价值高，但是不能多食，特别是空腹。因为柿子含有大量的鞣酸，树胶和果胶，鞣酸在胃内经胃酸的作用，就会沉淀凝结成块留在胃中，形成----胃柿结石。切记哦。
