紫薯条是非常有益于健康的小零食，因为紫薯中含有丰富的花青素等保健成分，其营养价值是普通红薯的几十倍。紫薯条的特殊颜色也非常诱人，看起来仿佛多了一份浪漫的情怀。
用微波炉自制紫薯条很是简单，下面介绍微波炉紫薯条的做法步骤，让你了解如何用微波炉自制健康美味的紫薯条。
原料：
紫薯各适量。
准备工作：
将紫薯洗净后再削去薯皮，切成粗约1厘米的均匀条状。
做法步骤：
1、切好的紫薯条平铺在微波炉专用盘中，用保鲜膜封口后再用牙签扎几个小眼。
2、把盘子放入微波炉内高火7分钟左右，取出装盘。
补充说明：
1、上述做法介绍的是天然本味的紫薯条做法，直接取出来就可以食用了，醮番茄沙司或蜂蜜食用又别有一番风味，也可以取出之后趁热撒点细砂糖。
2、放入紫波炉之前先用保鲜膜封口，这样可以防止紫薯条中的水分过度挥发，在保鲜膜上扎几个小眼是为了防止它胀破掉。
3、适时补充一些紫薯条可以弥补正餐营养摄取的不足，同时还可以赶走疲劳并缓解压力。
