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微波炉蒸水蛋的做法

  更新于2014-6-4T15:27:10      作者:爱尚烘焙时光

  今天我要给大家介绍的是,如果用微波炉蒸出“云朵般细腻”的水蛋。其实,微波炉蒸水蛋的做法并不难,只要掌握几个要点,就能轻松做出口感细腻如云朵的水蛋来。下面我把具体做法及制作要领介绍如下,供朋友们作为参考吧。

微波炉蒸水蛋的做法

  原料:鸡蛋一个,味精,料酒,油,盐,温水各适量。

  做法步骤:

  1、鸡蛋打在碗里,加温水,搅拌均匀,水和蛋的比例为1:1。记住一定要烧开的水晾凉的温水,不能放冷水,否则水蛋会出现蜂窝状。

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