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家庭用微波炉自制新奥尔良烤翅的方法

  更新于2010-7-30T16:16:18      作者:佚名

  新奥尔良烤翅是儿子的最爱,但价格比较高,而且经常吃还不利于健康。正好家里有带烧烤功能的微波炉,想起奥尔良烤翅就甜、辣两种口味,家中有瓶用了一半的甜辣酱,就尝试一下,结果很受欢迎,味道不比肯德基的新奥尔良烤翅差。下面我把用微波炉自制新奥尔良烤翅的具体方法介绍如下,朋友们不妨试试看——

  原料:鸡翅根8个,生抽、老抽、糖、味精、姜、料酒、甜辣酱各适量。

  制作:鸡翅根洗净,放冷水焯水,放料酒去腥。鸡翅根四面用刀划几道。把鸡翅放入保鲜盒,加生抽、老抽、糖、姜片、甜辣酱和少许味精拌匀。放进冰箱冷藏。至少24小时。隔几个时间翻面。冰箱中拿出鸡翅根,平摊在盆子里(我分了二次做),放进微波炉高火2分钟。拿出翻面,再高火3分钟,OK了。

家庭用微波炉自制新奥尔良烤翅的方法

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