首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

微波炉脆皮鸡翅的做法两种

  更新于2013-12-1T17:37:9      作者:嘟嘟小花牛

  脆皮鸡翅的传统做法是油炸,今天给大家分享两种不用一滴油的微波炉脆皮鸡翅的做法,味道和油炸的脆皮鸡翅一样可口,但绝对比油炸版的脆皮鸡翅要健康得多了。

  鸡翅的处理:先把鸡翅洗干净,然后放入清水中浸泡出血水,大约至少要泡1小时左右吧。然后捞出鸡翅控净或擦干水分,再在鸡翅两面都划上几刀,这样就更容易入味了。还可以不用刀划,在鸡翅上扎上许多小孔也是一样的。

微波炉脆皮鸡翅的做法两种

  把鸡翅处理好以后,我们就开始准备动手制作不用油的微波炉脆皮鸡翅吧——

  脆皮鸡翅做法一

  原料:鸡翅适量,啤酒半瓶,盐、胡椒粉、玉米面(不要太细的)各适量。

  腌制:在鸡翅中倒入适量啤酒,再放点盐和胡椒粉拌匀腌15分钟左右。

  做法:腌好的鸡翅在玉米面里滚一下,然后放入微波炉用高火烤制,每3分钟翻一次面,大约12分钟后就完全熟透了。

  脆皮鸡翅做法二

  原料:鸡翅适量,盐、白糖、黑胡椒粉、料酒、面包糠各适量。

  腌制:把处理好的鸡翅用盐、白糖、黑胡椒粉和料酒抓匀,腌15分钟左右待用。

  做法:腌好的鸡翅裹上面包糠,放入微波炉用高火烤至表面酥脆即可,烤制期间记得多翻动几次。

  补充说明:各家微波炉的火力是不同的,因此烤制的时间要自己灵活掌握,但高火是必须的。

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰