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家庭怎么腌制酸豆角简单易行,保你一次成功

  更新于2015-10-12T8:17:17      作者:小乙思佳

  很多人抱怨酸豆角不容易腌制成功,今天分享一个简单易行的酸豆角腌制方法,家庭按这种方法腌制酸豆角极其简单,而且保证能让你一次性成功,零失败。

家庭怎么腌制酸豆角简单易行,保你一次成功

  用这种方法腌制酸豆角的要点只有一个,就是全过程都不能让豆角沾到油脂类的东西,只要记住这一点你就成功了。

  1、选取鲜嫩的豆角洗净后再晾干生水,切碎后再加适量盐拌匀,盐的用量比平常炒菜稍微多一些就行了。

  2、接下来把豆角装入干净的玻璃瓶子(这个玻璃瓶子的瓶口要求比较平整),装豆角的时候注意层层压实,别装太满,距瓶口处至少要留下1cm以上的距离。

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