首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

酱油腊肉的做法,家庭怎么做酱油腊肉简单好吃

  更新于2015-11-2T17:26:17      作者:广东依华

  腊肉的做法有很多种,今天推荐一种简单好吃的酱油腊肉做法,很适合家庭自制腊肉。

酱油腊肉的做法,家庭怎么做酱油腊肉简单好吃

原料:

五花肉、酱油、白酒、盐各适量。

做法步骤:

  1、五花肉洗净后用热水焯一下(不焯也行),然后用绳子穿起来晾干水。

  2、再用酱油和白酒把五花肉腌透(喜欢咸味的可以加适量盐),吊在太阳底下先晒上三天左右,每天晚上取下来用酱油泡一下。

  3、接下来把五花肉放在阴凉通风处阴干,直到五花肉的腊香味出来就可以吃了。

注意事项:

  制作腊肉之前先看天气预报,最好有连续几天的晴天,天气较好的话大约一星期就可以吃了。

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰