首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

湖南血粑的家庭制作方法,怎么制作湖南血粑

  更新于2015-11-19T12:18:17      作者:wubing76

  2、扎牢后丢到锅内加入适量水大火煮两个小时左右,捞出沥水即成。

  煮的时候保证你厨房香气扑鼻,这就是湘西著名的血粑。

湖南血粑的另一种做法

  这种血粑也叫鸭血粑,它是制作血粑鸭必不可少的关键食材,也可以单独成菜。

  原料:新鲜鸭血、糯米、盐各适量。

  做法步骤:

  1、糯米洗净后用温水浸泡1到2小时,捞出沥干水。

  2、新鲜鸭血加少许盐搅匀后淋在糯米中(盐的用量要少,不能太咸),拌匀后铺在盘子里上蒸锅蒸熟。

  3、取出蒸好的血粑放凉,切成厚片即成鸭血粑。

湖南血粑的吃法介绍:

  做好的血粑可以趁热吃,也可冷却后,切片,用油煎黄,炒其他的菜。

湖南血粑的保存方法:

  做好的血粑如果一时吃不完,可以放入冰箱冷冻保存,能保存很久的。

补充说明:

  现成的肠衣也可以在网上买到,做起来更方便,但网上买的肠衣都是盐渍的,不如新鲜的大肠好吃。

上一页  [1] [2] 

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县慧食养生网食材经营部主办
友情链接:谷歌影视 姓名测试
Copyright 2009-2029 © 好菜杰