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简易版家庭自制辣白菜怎么做好吃

  更新于2014-2-17T16:44:32      作者:爆米花

  这种家庭自制辣白菜的方法相当的简单,是我家餐桌上必不可少的开胃小菜,是简单又好吃的辣白菜做法。

  原料:大白菜、辣椒酱、葱末、姜末、盐、白糖各适量。

  准备:白菜切块用盐腌20分钟左右,然后挤出白菜中的多余水份,不用挤的太干!

  家庭自制辣白菜的方法与步骤:

  1、把准备好的白菜装在大盆里,放辣椒酱和剁好的葱末、姜末、盐和白糖拌匀。

  2、把拌好白菜装在能保鲜的容器里,放冰箱腌一夜就可以吃了。

简易版家庭自制辣白菜怎么做好吃

  啰嗦一下:

  1、能吃辣的人可以买特辣的辣椒自己做成辣椒酱,不是特别能吃辣的人可以买普通的辣椒做辣椒酱。

  2、喜欢甜辣口的可以多放糖,不喜欢甜口的可以少放糖,但是盐一定要少放或是不放。

  3、吃的时候用干净的筷子夹出足够食用的量就可以了。

  4、这种方法做出的辣白菜好吃,但不能保存太久时间,一次做够四五天吃的量就可以了。

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