葡萄汁怎么做好喝不涩又简单

  更新于2014-5-14T17:20:3      作者:红姨食坊

  如果把葡萄洗干净就直接榨汁,做出的葡萄汁颜色难看且口感发涩,如果全部剥了皮再榨汁又太麻烦。今天介绍一种超级简单又省力的完美葡萄汁做法,榨出的葡萄汁酸甜好喝而颜色漂亮。

  原料:葡萄2斤,矿泉水500ml,少量面粉。

  做法步骤:

  1、把少量面粉倒入一大盆清水中搅拌均匀,然后把葡萄简单的冲洗一下,放在准备好的面水中。

  2、将葡萄在面水中轻轻来回摆动,感觉葡萄上的脏东西洗掉以后,再放到自来水下冲洗干净,摘下葡萄粒控水待用。

葡萄汁怎么做好喝不涩又简单

  3、把矿泉水和葡萄粒倒在锅里,煮10分钟关火,然后用勺子把葡萄粒压碎,或者把葡萄粒用纱布包起来挤碎。

  4、最后把锅里的汁水过滤出来就可以喝了,剩下的果肉和葡萄皮放在锅里,用小火慢慢翻炒就变成葡萄果酱了。

  用这种方法做出的葡萄汁口感最为完美,一点不会发涩而且非常干净。

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