豆浆是价廉物美的植物牛奶,它含有5种抗癌物质,而且不用担心“乳糖不耐受”及“三聚氰胺”等问题,无论从哪个方面来说都优于牛奶。
美国农业部建议人们每周至少要喝三杯豆浆,而在各种各样的豆浆之中,尤其以五豆豆浆的营养最为全面。下面就给大家详细解说五豆豆浆的制作方法及原料配比,让你学会怎么做最有营养的五豆豆浆。
原料配比:黄豆3份,豌豆、青豆、黑豆、花生仁各1份。
准备:以上各种原料按比例混合均匀后保存起来,需要用的时候再取出使用即可。
做法步骤:
1、在准备制作五豆豆浆之前,我们先取适量的豆子用清水泡上,通常2两左右的豆子就足够三个人喝了。冬天大约要泡24小时,夏季要泡6~8个小时。
2、把泡好的豆子搓掉外面的种皮,冲洗干净后放入豆浆机,通电启动后就等着喝吧。
这样做出来的五豆豆浆基本上没有豆渣,而且口感非常地细腻浓滑,同时也是营养搭配比较均衡的养生豆浆。