2、煮至白砂糖融化后加入炼乳,搅匀后再煮开即可倒入饮用。
抹茶奶绿的做法二
原料:茉莉绿茶茶包1只,开水150ml,抹茶粉15克,炼乳15g,纯牛奶300ml,白砂糖10g。
做法步骤:
1、将茉莉绿茶茶包用热水冲泡3分钟左右,等茶香味出来以后取出茶包弃之不用。
2、把泡好的茶水和抹茶粉倒入小奶锅,烧开后加纯牛奶和白砂糖,白砂糖煮化后再加炼乳,搅匀烧开即成。
补充说明:
1、做好的抹茶奶绿可以直接热饮,也可以放凉后冷藏一段时间再喝。
2、只用抹茶粉做出来的抹茶奶绿总是不尽人意,加了茉莉绿茶茶包才感觉味道正宗。
3、有些朋友做抹茶奶绿时喜欢添加奶精,其实奶精的作用只是增强香味,它没有任何营养价值和对身体有益的成分,健康大家尽量不要使用奶精。
4、做抹茶奶绿其实也可以不用煮,直接将各种原料用开水冲泡搅匀就可以了。喜欢泡沫感的还可以用料理机搅打一会,这样就会产生丰富的泡沫了。