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脱脂花生露的做法,如何用脱脂花生做花生露

  更新于2014-11-16T10:42:29      作者:梓晴

  花生虽然具有很高的营养价值,但油脂含量也有些偏高,不适合高血脂和患有胆囊疾病的人食用。而脱脂花生保留了花生的营养成分,所含的油脂则已经被提取出来。

  用脱脂花生制作的花生露营养丰富而且香味浓郁,下面就给大家说说如何用脱脂花生制作好喝的花生露。

脱脂花生露的做法,如何用脱脂花生做花生露

  原料:脱脂花生50克(约半碗),清水600克。

  做法步骤:

  1、脱脂花生和清水放在锅里,烧开后用小火继续煮10分钟左右,煮的时候当心溢出来就可以了。

  2、煮好后用网筛滤出其中的花生渣,过滤出来的奶白色液体就是花生露,根据个人口味加入冰糖或白糖就可以喝了。

  另外,还可以把脱脂花生和清水放入豆浆机里打浆,打出来的浆加白糖或冰糖调味即可,这样制作花生露更简单一些。

  营养健康的花生露就这样做好了,过滤后的花生渣可以做馒头、窝窝头或煮稀饭。

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